Hotel Tapa Tour es un certamen y festival gastronómico dedicado a la promoción de la gastronomía hotelera. Con la tapa por bandera, la iniciativa rompe la barrera – arquitectónica y psicológica – existente entre la alta cocina de los hoteles de lujo y los ciudadanos.
Desde 2016, Hotel Tapa Tour se ha convertido en una de las citas gastronómicas imprescindibles del calendario anual de la capital.
