Santiago Ruiz es la historia de amor de un hombre hacia su familia y su tierra. Una bodega pionera de la Denominación de Origen Rías Baixas que, desde 1984, elabora vinos que reflejan la esencia más pura del paisaje en el que nacen. Heredero de la tradición vinícola familiar, en la década de los 80 y ya jubilado, Santiago Ruiz decidió dedicar su vida a lo que de verdad le emocionaba: crear vinos de alta calidad elaborados con las uvas más representativas de su región.
Desde entonces, cada añada ha sido un reflejo fiel de su espíritu visionario.
Hoy su legado sigue vivo de la mano de Sogrape, junto a Chema Ureta como Director Técnico, con más de 44 ha de viñedo en propiedad en la subzona de O Rosal, presencia en más de 25 mercados y un equipo profesional que busca capturar la esencia de su creador en cada nueva cosecha de los vinos de la bodega: Santiago Ruiz, un vino fresco, elegante y complejo, elaborado con cinco variedades autóctonas de la región; Rosa Ruiz, un monovarietal de albariño procedente de cepas viejas; y el monovarietal Loureiro, que inaugura la Colección Jardín de Variedades.
